Vous ne pouvez pas créer de nouvelle commande depuis votre pays : United States

Livre Décoration à l'assiette - Workshop - Thierry Molinengo

Livre Décoration à l'assiette - Workshop - Thierry Molinengo View larger

Condition: New

Disponibilité :

Livraison rapide

 

Misez sur la décoration !

En découvrant au fil des pages de ce livre quelques techniques et astuces, vous saurez réaliser votre propre décoration sans artifices avec des aliments sains.

 

Collection : Workshop

Editions de La Martinière

244 pages



PWKMOLINENGO-DECO

> EN SAVOIR PLUS

Les techniques présentées dans cet ouvrage ont déjà largement fait leurs preuves, puisque c'est Thierry Molinengo, sous-chef de cuisine au Grand Véfour et formateur à l'atelier de Guy Martin qui nous les transmet, avec une grande pédagogie : chaque création est détaillée pas à pas, avec un focus sur l'ustensile nécessaire pour la réaliser.

Aussi limpide qu'un cours de cuisine à la maison, cet ouvrage, comme un carnet d'inspiration, vous permettra de donner une touche gastronomique à vos plats et desserts.