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Découverte

Découvrez le Cooking Chef Expérience

Le 05 septembre 2020 DE 11H00 à 12H00

Pour les personnes qui ne possèdent pas les Cooking Chef Expérience, notre cheffe vous expliquera le fonctionnement du robot.

Quelques exemples de recettes : risotto au parmesan, chouquettes, pop corn, sabayon...

Cours exclusivement réservé aux non possesseurs du robot Cooking Chef.

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Votre chef : Alice Balleux

Passionnée de gastronomie dès son plus jeune âge, Alice se dirige vers la pâtisserie en entrant à l'école de Paris des Métiers de la Table et en travaillant en alternance dans une boulangerie/ pâtisserie "les enfants gâtés" à Paris 17.

Puis se spécialise en traiteur évènementiel en intégrant la prestigieuse école de Ferrandi et travaille chez le renommé traiteur évènementiel "Palais Royal". 

Alice se dirige ensuite vers le luxe en travaillant en pâtisserie à l'hôtel Lutetia puis décide de créer son  entreprise "Ma'lice", un traiteur évènementiel original qui base son concept sur les pièces cocktails en forme de sucettes Tout en donnant des cours de cuisine aux enfants chez "crocochef".

Fort de ces expériences, Alice devient chef de cuisine et associée d'une start up " Petit Plus" qui base son concept autour des épices. 

Finalement, c'est tout naturellement qu'Alice décide de rejoindre l'équipe de Cook & Coffee.

Retrouvez toutes les recettes d'Alice en cliquant sur le lien suivant :

http://www.cooking-chef.fr/users/chef-alice-balleux-cooking-chef-paris