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Atelier pratique avec le Cooking Chef

Voyage en Ethiopie avec Sophie

Le 12 septembre 2020 DE 11H00 à 13H00

- Tartare de Boeuf Kefto        

- Beurre d'épices Niter Kibbeh

- Chou Habesha Gomen

- Lentilles Mesir Wat

Cours exclusivement réservé aux possesseurs du Cooking Chef.

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Votre chef : Sophie Lemaire

Passionnée de cuisine et de nutrition, Sophie se consacre d'abord à la gastronomie et aux Arts culinaires en se formant à l'Institut Paul Bocuse. Elle obtient par la suite son BTS de diététique et de nutrition humaine.

C'est aujourd'hui, forte de ces enseignements et riche de ses nombreux voyages à l'étranger que Sophie a choisi de déployer toute son énergie dans la transmission de son savoir en rejoignant l'équipe de Cook and Coffee.

Son but: mettre la diététique au service de la cuisine et vous prouver que manger bien en mangeant sain, c'est possible.